ღღ)(:::: منتديات ملاك الحزن::::)(ღღ

,, للـتــ م ــــيــز عــــ ن ـــــوآن ... فـــكـــن آنـــت عـــ ن ــوآن آلـــتــــ م ــــيــز ,,
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيك الشوكولاته بالزبدة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلوعة الشرقية
مــرآقـــبـــه عـــآمــه
مــرآقـــبـــه عـــآمــه
avatar

انثى عدد الرسائل : 179
تاريخ التسجيل : 30/04/2008

مُساهمةموضوع: كيك الشوكولاته بالزبدة   الخميس مايو 29, 2008 3:43 pm

المقادير :

1 كوب من الطحين الذاتي الإختمار.
1/2 كوب من الطحين العادي.
1/3 كوب من الكاكاو.
1/2 كوب من الحليب.
3/4 كوب من السكر الناعم.
185 غرام من الزبدة المقطعة أو (3/4 كوب).
3 بيضة طازجة.
1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

الطريقة :

1 _ يدهن قالب الحلوى (قطره 20 _ 23 سنتم) بالزبدة ثم يغطى قعره بورق مانع للالتصاق ويدهن بالزبدة أيضاً.
2 _ يخفق البيض في وعاء متوسط مع الفانيليا وبواسطة الخلاط الكهربائي ثم يضاف إلى البيض السكر الناعم حتى يصبح المزيج هشاً.
3 _ تخفف سرعة الخلاط الكهربائي وتضاف باقي المقادير أي الكاكاو والحليب والطحين والزبدة.
4 _ يتابع الخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
5 _ يصب المزيج في القالب المجهز ويدخل إلى فرن متوسط الحرارة مدة ساعة تقريباً.
6 _ يرفع الكيك من الفرن ويترك جانباً بضعة دقائق ثم يقلب فوق رف مسلك حتى يبرد جيداً.
7 _ تحضر طبقة الشكولاته مع القدج ولفائف الشوكولاته ثم يغطى الكيك بطبقة الشوكولاته ويزين بلفائف الشوكولاته ويوضع في طبق التقديم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيك الشوكولاته بالزبدة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ღღ)(:::: منتديات ملاك الحزن::::)(ღღ :: ღ♥ღ)(:::: مــلاك الآســريــة ::::)(ღ♥ღ :: •°• مـطـبــخ منتدى ملاك •°•-
انتقل الى: